~ナッツ~ 健康効果!!|葛飾区亀有、金町の接骨・鍼灸院

  • スタッフブログ
  • ひまわり堂について
  • 採用情報

スタッフブログ

ホーム > スタッフブログ > オレンジ堂整骨院・鍼灸院 > ~ナッツ~ 健康効果!!

~ナッツ~ 健康効果!!

オレンジ堂整骨院・鍼灸院
2017.04.26

皆さん、こんにちは!!

4月もあっという間に月末になりましたね、皆さんはお花見はしましたか??

した人もしなかった人もいると思いますが、ちなみに自分はしていません(笑)通勤時に桜を見たくらいです。

さて、今日の本題に入りますね!! 今回は~ナッツ類~についてです。

ナッツといえば、お酒のつまみというイメージが強いかもしれませんがおつまみとしてだけではもったいないほど、栄養がたっぷり含まれています。たとえばアーモンドのビタミンEは、かぼちゃの約5倍含まれているほか、食物繊維はキャベツの約5倍も!さらに血液をサラサラにするオレイン酸も豊富で、驚くほど栄養価が高いのです。
天然のサプリメント“ナッツ”を普段の食事にとりいれてみましょう。

ナッツにはさまざまな種類がありますが、定義としては「硬い殻でおおわれた木の実」のこと。アーモンド、クルミ、カシューナッツ、ピスタチオ、マカダミアナッツ、ヘーゼルナッツなどがあります。いずれも脂肪分は多く含まれていますが、その脂肪は生活習慣病の予防にも良いとされる不飽和脂肪酸で、適度に摂取することで美容にも健康にもよい効果が期待できます。

  • アーモンド
    ナッツとしてもっとも一般的に知られているのがアーモンド。抗酸化作用がありアンチエイジング効果のあるビタミンEが豊富に含まれています。また脂肪燃焼に欠かせないビタミンB2や食物繊維も豊富なため、ダイエットの効果も期待できます。
  • くるみ
    くるみの成分の約7割は脂質で、健康に良いとされるオメガ3脂肪酸がナッツの中ではもっとも豊富です。オメガ3脂肪酸は動脈硬化を防ぎ、コレステロール値や中性脂肪値を下げるなど、生活習慣病の予防に効果があるとされています

 

  • カシューナッツ
    カシューという木になる実で、中華料理にもよく使われています。亜鉛や鉄などのミネラルも豊富で、オレイン酸もたっぷり。ナッツのなかではもっとも糖質が高いので、エネルギー補給には最適です。食感がやわらかく甘みもあるので食べやすいナッツです。

カシューナッツには、同量の牛肉の2倍以上の鉄分が含まれています。 さらに、一食分のカシューナッツで、1日に必要とされる銅の量の38%を補給することが

できます銅が不足すると、貧血や、骨粗鬆症、関節炎、LDL(悪玉)コレステロールの増加、感染症などのリスクが増加します。

カシューナッツには、免疫力の強化や炎症のコントロールに欠かせない亜鉛も豊富に含まれています。 亜鉛は、傷の治癒・正常な味覚・嗅覚にも必要とされます。

カシューナッツは、脂肪の含有量の少なさにおいてナッツ類の中ではトップクラスです。 また、胆石予防にも効果がある可能性があります。

  • ピスタチオ
    他のナッツよりやや小さめながら、その栄養価の高さから”ナッツの女王”とも呼ばれるピスタチオ。塩分を排出する作用のあるカリウムが豊富であるため、高血圧予防のほか、むくみの解消にも効果が期待できます。

  • マカダミアナッツ
    ハワイのおみやげとしても有名なマカダミアナッツは脂質の割合がおよそ75%と高いですが、その多くは体によい不飽和脂肪酸で、なかでも脳卒中などの疾患や肌荒れなどに効果のあるパルミトレイン酸がナッツ類では唯一含まれています

これまでカロリーが高いということで遠ざけられていたマカダミアナッツですが、最近ではマカダミアナッツに含まれる脂肪は良い脂肪であることがわかってきました。

また、マカダミアナッツはパルミトオレイン酸(オメガ7一価不飽和脂肪酸)を含んでいる数少ない食品の1つです。 パルミトオレイン酸は、

コレステロールを下げる作用 、心臓疾患のリスクを低下させる作用があるだけでなく、肌の健康にとっても有益です。

美容ローションの中にマカダミア・オイルが使われているものがあるのも、そのためなのです。

1食分のマカダミアナッツで、1日に必要なチアミンを完全に補給することができます。 チアミンは、炭水化物をエネルギーに変換するのに必要な栄養素です。 体内に蓄えておくことのできるチアミンの量は比較的少ないため、チアミンを2週間摂らずにいると欠乏症になる恐れがあります。

美容にも健康にも役立つナッツ。食塩などを使用しない、素焼きにしたものをそのまま食べるのがオススメ。サラダに加えるなど料理に使ってもおいしいので、

色々工夫して食べても良さそう。

ただしナッツ類はカロリーが高めなので、くれぐれも食べ過ぎないように気をつけてくださいね!!

 

オレンジ堂  岡田

ページトップへ戻る