プラム プルーン|葛飾区亀有、金町の接骨・鍼灸院

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すもも(プラム)って美味いよね!!

オレンジ堂整骨院・鍼灸院
2017.06.28

皆さん、こんにちは!!

梅雨入りして少し気持ちが下がっている人もいると思います。早く梅雨明けしないかな~www

 

さぁ、今回はすもも(プラム)についてです!

まず、ずばり違いから。

すももというのは和名。プラムというのは英語名。つまり、すももとプラムは同じものなのです。しかーし!

そうはいっても種類によって果実の色や形、味などは様々。

・・・・・・・

すももは大きく分けて、

  • 日本すもも
  • 西洋すもも
  • アメリカすもも

に分かれます。

って言われたって、「西洋すももとアメリカすももって何!?って思っちゃいますよね

日本すももというのは歴史が古く、
日本のむかーしのことがいろいろ書いてある、西洋すももという種類は、基本的に果実が楕円形で果皮が赤紫色や青紫色をしています。
日本すももに比べると細長くて色が濃いという特徴があります。

なので、すももとプラムは、英語名、和名という違いではあるものの、
一般的には種類、見た目の違いもある。知ってましたか??

次は、嬉しい健康効果です

疲労を回復するすもも

甘酸っぱさが魅力のすもも。この酸味の成分は、クエン酸やリンゴ酸などの有機酸で、疲労回復に役立ちます。疲れやすい人やスポーツをする人、肩こりや筋肉痛になりやすい人に効果的です。

果汁も豊富で、適度な甘さと酸味でのどの渇きを潤してくれます。熱があってのどが渇くときなどに最適です。夏バテや二日酔いの口の渇きにも有効です

すももに含まれるカリウムには利尿作用があり、ナトリウムの排出を促して血圧を下げるはたらきがあります。また、肝機能を正常にするはたらきで、肝硬変によって起こる腹水を軽減させます。

そのほか、青紫の色素であるアントシアニンのはたらきによって、炎症を抑えたり、毛細血管を強化したり、眼精疲労の回復にも期待できます。

プルーンは特に薬効に優れた優秀な食品

西洋すもものひとつにプルーンがあります。一般的に、生のままのものをプラム、乾燥させたものをプルーンといいます。こちらも栄養価が高く、特に、干して乾燥させたプルーンは、ビタミンA、ビタミンB、ビタミンE、カリウム、カルシウム、鉄、食物繊維といった栄養が濃縮されていて、とても優れた健康食品です。

たくさんの栄養の中でも、鉄分の含有量がほかの果物と比べるとズバ抜けて多く、貧血の予防に効果を発揮します。ドライプルーン鉄分が多く、
貧血気味の女性に効果的であると言います。錠剤を用いると胃腸の調子が良くないという人でも、プルーンなら安心でしょう。

鉄分のほかにも、骨粗しょう症を予防するカルシウム、便秘解消に役立つ食物繊維のペクチンなど、女性にうれしい成分が含まれているのです

カルフォルニアプルーン協会でこの違いは、
一般的に生のものをプラム、干すとプルーン。

何でも乾燥をすると水分が抜けた分、栄養成分がぎゅっと凝縮するので、その分、少量で栄養価がグンとあがります

プルーンプラムともなると栄養は生の状態より高く、
カロリーはそれほど変わりませんが、βカロテンが480μg、カリウムが220mg、葉酸は35μgと多少変わります。

このように、様々な健康効果のあるプラム(すもも)は、
一日一つ食べるのがおススメ。新鮮なものを毎日一つ、食べてみてはいかがでしょうか。

 

 

オレンジ堂 岡田

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