キムチのすすめ|葛飾区亀有、金町の接骨・鍼灸院

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キムチのすすめ

亀有北口本院
2018.04.15

こんにちは!なぞなぞにハマってる北口本院の籠谷です!(/・ω・)/

最近、仲良しなお友だちが韓国のアイドルにハマり一緒に韓国行こうと提案されます。

韓国と言えば流行ったチーズタッカルビ、焼肉、ビビンバ、サムギョプサル⋯

ああああああああ!おなか減ってきたのでここまでにしときましょう!

でも!わたしが一番好きなのはキムチです!!!

キムチって健康にいいものってことご存知でしたか?今回はキムチについて話したいと思います!

 

キムチは白菜などの野菜と塩、唐辛子、ニンニク、魚介塩辛などから作られた漬け物です。

~キムチに含まれてる栄養素~

 

★乳酸菌⋯キムチは立派な発酵食品なので乳酸菌がいっぱいいます!

 

★食物繊維⋯白菜やにんじんなどにたくさんの食物繊維がいっぱい!

 

★カプサイシン⋯キムチの最大の特徴の辛み!

カプサイシンの効果は ①アドレナリンの活性効果 ②脂肪燃焼効果 ③便秘解消効果

 

★ビタミンB群⋯発酵過程で生成されるビタミンB群。人が生きていくにはとっても大事なビタミンです!(不足しがちだけど⋯)

 

★アリシン⋯ニンニクの独特の香りはこれが元となっています。

アリシンの効果は ①血流改善効果 ②血糖値の上昇抑制効果 ③抗ウイルス・抗菌作用 ④疲労回復効果

 

★ジンゲロール⋯こちらも摂取しにくいですがとっても大事な栄養素

ジンゲロールの効果は ①脂肪燃焼効果 ②便秘改善効果

 

栄養素たくさんあって正直びっくりしております(; ・`д・´)

 

~キムチの健康効果5選~

①便秘解消・腸内環境改善

乳酸菌が生きたまま腸内へ届き、悪いものをやっつけてくれて、そして白菜などの食物繊維が腸の壁にくっついた汚れを落とす役割があります!

 

②脂肪燃焼・ダイエット効果

キムチに含まれる「カプサイシン」には、脂肪燃焼をサポートする働きがあります。

カプサイシン自体には脂肪燃焼の力はありませんが、カプサイシンによってアドレナリンが分泌、これによりカラダの新陳代謝が活発化されたり、

脂肪を燃焼するリパーゼという酵素の活動をよくしたりする効果が見込まれます。そのため、キムチを摂取した後に運動をすると、ダイエットにも良いと言われています!

 

③美肌効果

キムチがもたらす整腸作用により、体内にある毒素排出、デトックスにもなり、結果としてお肌の荒れの解消効果も期待できます!( *´艸`)

 

④疲労回復効果

ビタミンには糖をエネルギーに変えるサポート力もあるので疲労回復の効果がありますが、加えてこのアリチアミンによって、

ビタミンの消化吸収を助けて、さらに疲労回復効果アップも期待できます!

 

⑤免疫力アップ効果

生姜に含まれるジンゲロールには、免疫細胞である白血球の数を増やし、免疫力を向上する作用があると言われています

加えてジンゲロールには血流促進、体温を上昇させる働きがあり、免疫力改善に役立つのです!

 

どうでしょうか!?キムチってすごくないですか!?

でも塩分多めなのがきになるところ⋯食べすぎには注意してくださいね!

 

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